De la lonja
a los carabineros
El toque creativo y nuestra alta cocina marinera, resalta el sabor y la frescura de nuestro platos. Un lugar donde degustar el mejor pescado y marisco de Madrid.
sabores
El toque creativo y nuestra alta cocina marinera, resalta el sabor y la frescura de nuestro platos. Un lugar donde degustar el mejor pescado y marisco de Madrid.
los carabineros
El producto estrella. El rojo más vibrante.
frescura
Del Mar directo a Los Carabineros.
la robata
Nuestra técnica gastronómica. El autentico sabor a brasa.
Las especialidades
La fusión perfecta de los tradicional y la innovación en la capital
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pulpo braseado a la robata
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Rape a la robata con salsa bilbaína sobre patatas panaderas
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zamburiña con reducción de panzu
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los carabineros
Las especialidades
La fusión perfecta de los tradicional y la innovación en la capital subtitle
pulpo braseado a la robata
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Rape a la robata con salsa bilbaína sobre patatas panaderas
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los carabineros
nuestra carta
Bienvenidos a los Carabineros, una experiencia gastronómica marinera, donde los ingredientes principales son: calidad, frescura, creatividad y sabor. “Pregunta por nuestros platos fueras de carta”Localización
Sumérgete en la exquisita gastronomía de Los Carabineros, situado en el distinguido barrio de Serrano, Madrid.
Salón
Un espacio elegante y sofisticado para que nuestros comensales disfruten de nuestros platos.
Terraza
Contamos con una terraza acristalada, perfecta para disfrutar de un aperitivo, una comida soleada, una sobremesa con la mejor compañía o una cena a la luz de las velas en el corazón de Madrid.